Un des légumes les plus faciles à cultiver. Produit du printemps à l’automne. Se ressème très facilement si on laisse quelques fleurs. Se déguste en soupe, gratin, risotto, cake,… Différentes variétés selon disponibilité.
Produit de petits fruits épicés de 10-12 cm, qui passent du vert foncé au rouge vif en mûrissant. Peut être cultivé en plein champ dans les régions au climat doux.
Vivace. De la même famille que les marguerites, des couleurs très vives et d'année en année un réensemencement généreux. Très rustique avec peu de besoins.
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