Trouvera facilement sa place dans un coin ombragé du jardin. S’il s’y plait, il se multipliera rapidement. De quoi faire son pesto sans bouger de chez soi !
Il lui faut ses aises : 2 M2 !, est gourmand en suivi et soins ; sa taille imposantes fournira de l'ombre, aux épinards par exemple. Bien pailler pour lui faire passer l'hiver.
Un des basilics des plus puissants, injustement méconnu. Légèrement poivré, ciselez-en quelques feuilles sur des salades de fruits, des compotes, avec des sorbets, ou des confitures.
Incontournable au potager. Facile à cultiver, peu sensible aux ravageurs. A consommer crue en salade ou cuite en quiche par exemple. Différentes variétés selon disponibilité.
De belles grappes de petits (3cm, tout de même !) fruits pourpre foncé, au goût délicieux, très bon équilibre acidulé-sucré. Egalement excellente deshydratée.
Sa peau bleu-vert pâle en fait l'originalité, sa taille de 15 à 20cm est bien pratique pour une multitude de plats familiaux. Délicieux gout de noisette.
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