Archives des Courge - Le Maraicher RadisKale

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- Courge
- Blue ballet
- 2,00 €
- Sa peau bleu-vert pâle en fait l'originalité, sa taille de 15 à 20cm est bien pratique pour une multitude de plats familiaux. Délicieux gout de noisette.
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- Courge
- Buttercup
- 2,00 €
- La courge des Chefs ! Sa peau vert foncé cache une chair orange vif ; un poids idéal (jusqu'à 2 kg) pour être consommée en tartes, confiture, frites…
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- Courge
- Butternut
- 2,00 €
- Supporte les grandes chaleurs ; se gardera aisément dans un endroit frais jusqu'en avril ; se consomme crue, râpée ou cuite.
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- Courge
- Jack be little
- 2,00 €
- Mini-potiron de 5 à 8cm ; cuisinez-en la chair au bon goût de noisette, utilisez le fruit vidé comme contenant : vous épaterez vos convives !
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- Courge
- Longue de Nice
- 2,00 €
- Encore un légume pour procrastineurs ! Les jeunes fruits peuvent être consommés comme des courgettes. A maturité, ils ont une saveur exceptionnelle et peuvent être utilisés de manières diverses.
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- Courge
- Musquée de Provence
- 2,00 €
- Mini-potiron de 5 à 8cm ; cuisinez-en la chair au bon goût de noisette, utilisez le fruit vidé comme contenant : vous épaterez vos convives !
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- Courge
- Potimarron Red kuri
- 2,00 €
- Fruits de 1 à 2kg, chair ferme (mais fine, elle se mange) et sucrée à la saveur de châtaigne, à préparer au grill, en gratin, tourte, soupe, gâteau, salade,... Conseil paresse : la peau se mange ! Se conserve 3 à 4 mois.
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- Courge
- Potimarron Uchiki kuri
- 2,00 €
- Fruits de 1 à 2kg, chair ferme (mais fine, elle se mange) et sucrée à la saveur de châtaigne, à préparer au grill, en gratin, tourte, soupe, gâteau, salade,... Conseil paresse : la peau se mange !
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- Courge
- Rouge vif d’Etampes
- 2,00 €
- Fruits de 2 à 10 kg, très décoratifs mais pas que : excellents en tarte, veloutés, gratins, purée…
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